Hoche Pulcherio diretor presidente da ABIR - Associação Brasileira das Indústria de Refigerante e Bebidas não Alcoólicas, se diz surpreso pela matéria públicada pela revista Veja dia 23 de setembro, como título "O açúcar é a droga da vez?". Colocando o refigerante como o responsável pela obesidade, sem apresentar fundamento científico.
Hoche afirma que o refrigerante pode fazer parte de uma vida saudável por que é fonte de hidratação pois, contém 90% de água.
O consumo de refrigerante é alvo de críticas de nutricionistas. A nutriconista Márcia ristina Munhoz Rozato, professora do senac, alerta sobre os modismos alimentares e a influência da mídia. E o alto consumo de refrigerante por crianças é a causa da osteoporose precoce nos jovens.
Cabe lembrar que a base de uma boa nutrição é contituída por equilíbrio variedade e moderação.
